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バレンタインケーキレシピ20選

バレンタインには手作りのケーキで大好きな彼を喜ばせちゃいましょう!料理は苦手……という方も安心、初心者向けから上級者向けまで難易度別におすすめのケーキレシピをご紹介します。

初心者向けケーキレシピ

レンジで簡単チョコケーキ

ホットケーキミックスを使用した簡単にできるチョコレートケーキ。最後に粉糖でお化粧をすれば、まるで本格スイーツのよう♪

＜材料＞
※1.5ℓタッパー1個（出来上がりはタッパーの高さ2/3位）
ホットケーキミックス：50g
ココア：50g
バター：70g
砂糖：70g
卵：2個
出典：レンジで簡単チョコケーキ

チョコチップバナナケーキ

型に記事を流し込むだけでできるパウンドケーキは初心者向け。まるごと箱に入れてプレゼントするのも、切り分けて友達に配るのもどちらもアリです。

＜材料＞
※20×11cmのパウンド型1台分
明治ブラックチョコレート：1枚（50g）
バナナ：200g（中3本くらい）
ラム酒（お好みで）：大さじ1
明治北海道バター食塩不使用：140g
塩：少々
ブラウンシュガー：100g
卵黄：3個分
明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン：大さじ2
薄力粉：200g
ベーキングパウダー：小さじ1と1/2
卵白：2個分
上白糖：50g
型用の明治北海道バター食塩不使用、強力粉（なければ薄力粉）：適量
出典：チョコチップバナナケーキ

炊飯器で簡単!しっとり濃厚ベイクドチーズケーキ!

材料を混ぜて、あとは炊飯器のスイッチを押すだけ。簡単で美味しいベイクドチーズケーキです。

＜材 料＞
※3～4人分
クリームチーズ：200ｇ
砂糖：50ｇ
ホットケーキミックス：100ｇ
卵：1個
牛乳：100cc
レモン汁：大さじ1
粉砂糖：適量
出典：濃厚ベイクドチーズケーキ

ハートのミニチョコケーキ

シリコン型に生地を流し込んで焼く、小さくて可愛らしいハートのケーキ。

＜材 料＞
※16個分
【ハートのシリコン型16個】 .
ケーキ用マーガリン：35ｇ
塩：ひとつまみ
砂糖（上白糖）：20ｇ
溶き卵（L玉1/2個）：30ｇ
アーモンドプードル：15ｇ
薄力粉：45ｇ
ココア：2ｇ
ベーキングパウダー：1ｇ
生クリーム：大さじ1.
ガーナミルクチョコレート：1枚半.
ストロベリーチョコ：50ｇ
出典：ハートのミニチョコケーキ

材料2つ!濃厚ガトーショコラ

なんと2つの材料だけで出来上がる超簡単ガトーショコラ。作り方は簡単なのに、出来上がりの見た目は本格的!本命の彼にもおすすめです。

＜材料＞
※15or18cmホール型
板チョコ：4枚（1枚：約60g）
卵：4個
出典：材料2つ!濃厚ガトーショコラ

混ぜるだけ♪しっとりチョコレートケーキ

しっとりとした質感がたまらないチョコレートケーキ。オシャレな見た目は彼のハートを掴むこと間違いなしです!

＜材料＞
※21㎝パウンドケーキ型
明治ミルクチョコレート：2枚(100g)
薄力粉：50g
バター(マーガリン)： 50g
牛乳：50cc
砂糖：50g
卵：1個
純ココア：15g
出典：混ぜるだけ♪しっとりチョコレートケーキ

簡単♪リッチなダブルチョコレートマフィン

チョコレートがたっぷりの甘～いマフィン。スイーツ好きの男性にプレゼントするとGOOD！

＜材料＞
※59mmカップ4個
薄力粉：100g
ココアパウダー：10g
ベーキングパウダー：4g　（小匙1）
無塩バター：50g
グラニュー糖 ：50g
卵： 1個
牛乳または生クリーム：50cc
チョコ：お好きなだけ!
出典：リッチなダブルチョコレートマフィン

中級者向けケーキレシピ

フォンダンショコラ

ケーキの中からチョコレートがとろ～り♪彼のハートも溶けそうな絶品スイーツです。

＜材料＞
※幅6.5×縦5ｃｍのカップ5個分
薄力粉：30ｇ
ココア：10ｇ
スウィートチョコ又はビター：100ｇ
バター：90ｇ
卵 Ｌ：2個
グラニュー糖：40ｇ
出典：フォンダンショコラ

生チョコチーズケーキ

小さなサイズだけど見た目がオシャレ！しっとりした食感で大人好みのケーキです。

＜材料＞
※Sパウンド型2個分or15cm底取れ丸型

板チョコ(ガーナミルク)： 1枚
生クリーム 100g
クリームチーズ：100g
グラニュー糖：30g
薄力粉：10g
純ココア：10g
卵：1個
スライスアーモンド (あれば) ：適量
ラムダークorラム酒(あれば) ：小さじ1

■ ボトム用
ビスケット：8〜9枚
マーガリン：30g
出典：生チョコチーズケーキ

チョコン♪と抹茶ケーキ

チョコレートの甘さと抹茶のほろ苦さがほどよくミックス！甘いものが苦手な彼にもぴったりのケーキです。

＜材料＞
※18cmの角型1台分

全卵：Mサイズ3個
砂糖：150g
抹茶：大さじ2
お湯：少々
ガーナブラック：1+1/3枚(約67g/刻んでおく)
薄力粉：125g
ベーキングパウダー：小さじ1/2
牛乳：30cc
無塩バター：90g
出典：チョコンと抹茶ケーキ

ホワイトミルフィーユ

ホワイトチョコレートを使用した純白のミルフィーユ。サクサクのパイ生地がたまりません♪

＜材料＞
※7×7cmのハート形 約4台分

冷凍パイシート(11×18cm)：3枚
打ち粉用 強力粉(なければ薄力粉でも可)：適量
ガーナホワイト：1＋1/3枚(60g/刻んでおく)
無塩バター：4g

■クリーム
ガーナホワイト：1枚(45g/刻んでおく)
生クリーム：135cc
粉糖：適量
出典：ホワイトミルフィーユ

チョコバナナホットケーキ

ホットケーキミックスとココアパウダーで作ることができるバナナケーキ。ワンホールを二人で一緒に食べたくなりますね!

＜材料＞
※1枚分（直径18cmのフライパン使用）

森永ホットケーキミックス：1袋（150g）
バター（無塩）：15g
バナナ：1本
卵(Mサイズ)：1個
牛乳：100ml
森永純ココア：大さじ1
粉糖：適量
出典：チョコバナナホットケーキ

チョコレートタルト

本命の彼に、濃厚なチョコレートタルトはいかがでしょうか♪

＜材料＞
※直径16cmのタルト1台分

森永ショコラミックス：1袋(90g)
添付の製菓用チョコレート：1袋(80g)
バター：50g
生クリーム：80ml
ブランデー（お好みで）：小さじ1
出典：チョコレートタルト

上級者向け

格子模様の不思議なケーキ

美しい模様に彼もびっくりするハズ。仕上がりはあなたの腕の見せ所です!

＜材料＞
※15センチ台

プレーン生地・・・小麦粉：120g、ベーキングパウダー：小さじ1
ココア生地・・・小麦粉：100g、ブラックココア：20g、ベーキングパウダー：小さじ1
たまご：3個
無塩バター：120g
砂糖(グラニュー糖)：200g
牛乳：60cc
ジャム：適量

■ グラサージュ
ブラックココア：40g
水：180cc
砂糖：80g
チョコ：30g
ラム酒： 大さじ1
粉ゼラチン：5g
出典：格子模様の不思議なケーキ

シェフに褒められたとっておきチーズケーキ

砕いたビスケットのサクサク感が魅力♪本格派チーズケーキを本命の彼にプレゼントしてはどうでしょう?

＜材料＞
※直径18㎝1個分

クリームチーズ：200g
卵：2個
サワークリーム：100g
バター：25g
砂糖：80g
コーンスターチ：10g
バニラオイル：5振り
市販のビスケット(今回はマンナ使用)： 1箱
バター：50g
シナモン：大さじ1〜2
出典：シェフに褒められたとっておきチーズケーキ

本格マロンムース

お店で売られているような本格派マロンムースをバレンタインの贈り物に。時間も愛もこめて作りたい方におすすめのレシピです。

＜材料＞
※丸セルクル55×45（10個分）

■ミルクチョコガナッシュ ※作りやすい分量（寒天流12×15 1台 20個分）
cuoca製菓用ミルクチョコレート（ダイス）：60g
生クリーム（乳脂肪36％程度のもの）：45ml
マイヤーズラム：小さじ1/4

■ビスキュイジョコンド ※作りやすい分量（13〜14枚分）
粉糖：30g
アーモンドプードル：30g
全卵：20g
卵白：40g
グラニュー糖：25g
薄力粉：25g
無塩バター：10g
強力粉または薄力粉（印用）：適量

■マロンムース（10個分）
牛乳：200ml
グラニュー糖：30g
卵黄：60g
SABATONマロンペースト：120g
ゼラチンリーフ400：8g
生クリーム（乳脂肪36％程度のもの）：200ml
マイヤーズラム：小さじ1/2
カスタニエ40：100g（飾り用を含む）

■仕上げ
皮むきグリーンピスタチオ：10粒
ナパージュ：60g
食用金箔：適量
サインチョコ（チョコ）：3本
出典：

ショコラ・フランボワーズムース

甘酸っぱいラズベリーをアクセントにした、大人ウケの良いムースです。

＜材料＞
※直径6cm高さ3.5cmのセルクル型約6個分

ロッテのカスタードケーキ:2～3個

■ムース
ガーナブラック：2+1/2枚(125g/刻んでおく)
牛乳：100cc
粉ゼラチン：小さじ1＋1/2(4.5g)
水：大さじ1＋1/2
生クリーム：100cc
ラズベリーリキュール：小さじ2(お好みで)
ラズベリー(冷凍でも可)：約12つぶ
ラズベリージャム：大さじ3

■飾り用
ガーナブラック：適量
ラズベリー：適量
出典：ショコラ・フランボワーズムース

とっておきショコラケーキ

チョコレートをたっぷりと使った、まさにとっておきのスイーツ。見た目もゴージャスな仕上がりです。

＜材料＞
※直径15cmの丸型1台分

ガーナブラック：4枚
無塩バター：15g
卵黄：Mサイズ2個分
卵白：Mサイズ4個分
砂糖：30g
薄力粉：15g
生クリーム：70cc
洋酒：大さじ1
アラザンなど：適量
出典：とっておきショコラケーキ

LOVEデコレーションケーキ

彼に直球で愛を伝えたい方におすすめのケーキ。デコレーションは自分流にアレンジを加えてもOK

＜材料＞
※直径17cm型1個分

モントンスポンジケーキ<ショコラ> ：1箱
卵(Mサイズ)：3個
牛乳 ：70ml
DARS<ビター>：2箱(24粒) 80g(ガナッシュ用)
生クリーム：320g(ショコラクリーム用)
純ココア：適量
粉糖：適量

彼に直球で愛を伝えたい方におすすめのケーキ。デコレーションは自分流にアレンジを加えてもOK
出典：LOVEデコレーションケーキ

チョコレートキャラメルレアケーキ

キャラメルの苦みを活かしたレアケーキ。コクのある甘みが味わい深いです。

＜材料＞

■スポンジシート
明治ピュアココア：10g
卵：3個
上白糖：80g
薄力粉：70g
明治北海道バター食塩不使用：25g

■シロップ
上白糖：50g
水：100cc
ラム酒（お好みで）：大さじ1

■キャラメルチョコホイップクリーム
明治サイコロキャラメル：40g
明治ミルクチョコレート：30g
明治北海道十勝フレッシュ100(生クリーム)a：100cc
明治北海道十勝フレッシュ100(生クリーム)b：150cc
出典：チョコレートキャラメルレアケーキ

バレンタイン、彼に作ってあげたいおすすめのケーキ20選を紹介しました。甘いケーキに愛情をたっぷりこめて、とっておきのプレゼントを作ってみてくださいね!

プレゼントを渡すベストなタイミング9選

大好きな人へのプレゼントを用意したら、次に悩むのはプレゼントを渡すタイミング。できれば印象に残るような渡し方で、なるべくびっくりして欲しいな……と理想は膨らみます。
恋人にプレゼントを渡すならこの時！というベストなタイミングについて紹介します。

1.会ってすぐに渡す

恋人と待ち合わせをして、会ってすぐにプレゼントを渡すと、その後の二人の親密度がグンとアップします!付き合い始めて間もない関係であれば、デート前の緊張を解くためにも効果的です。
クリスマスの日に彼氏と遊園地に行くために待ち合わせをしていたら、やってきた彼が「今日は寒いから」とマフラーをプレゼントしてくれた……なんてエピソードも♪
その場ですぐに使うことができる小物（マフラーや帽子、手袋）であれば、デート中に恋人が使ってくれるかもしれません。
会ってすぐに渡すプレゼントとして相応しくないのは以下のようなもの。

・食べ物（特に形が崩れてしまうようなもの）
・持ち歩きが大変な大きな物

こういった贈り物をデートに用意して持っていくのであれば、デート中はコインロッカーなどにしまっておき、後で渡す方法をオススメします。手が塞がってしまうようなプレゼントは、逆に相手の迷惑になる可能性があるので注意しましょう。

2.別れ際に渡す

大好きな人とお別れをする時は、誰だって切なくなるもの。そんなタイミングでとっておきのプレゼントを渡されたらときめいてしまうこと間違いなしです!おすすめは、小さなアクセサリーやお菓子など。「実は隠してたんだけど……」と最後に予期せぬプレゼントが登場すれば、デートの締めくくりとしては大成功です。

この方法は通常のデートだけでなく、二人で旅行に行った時なんかにも使えます。旅行が終わりに近づくにつれて元気がなくなっている恋人のために、お土産屋さんでこっそりと現地でしか買えない思い出の品を買っておくのはどうでしょう?
別れ際に嬉しいサプライズがあると、またすぐに会いたい!と相手の気持ちを高めることもできます。

3.ゆっくりと座って話せる時に渡す

最も多くの人がプレゼントを渡すタイミングに選んでいるのは、食事の席についた時や恋人の部屋にお邪魔して二人でゆっくり座っている時ではないでしょうか?心のこもったプレゼントだからこそ、相手の顔を見てきちんと渡したいものですよね。受け取る側も、落ち着いて中身を確認したりお礼を言ったりすることができるので、ゆっくりと座っているタイミングを選んで失敗することはないでしょう。

レストランやカフェなどのお店で渡す時は、食事を注文してから出てくるまでの間に「実はこれ……」と手渡すのがベストです。食事が出てくるまでの時間を持て余してしまい、お互いに携帯をいじって……という時間を過ごすよりも、プレゼントの話題で盛り上がったほうが楽しい時間になりますよね。

4.相手が席を外している時に置いておく

恋人がレストランでちょっとトイレに行っているタイミングなどを選び、あえて何も言わずプレゼントを置いておくサプライズの方法です。戻ってきたらテーブルの上に見覚えのないプレゼントがあり……。嬉しさに驚きも加わって、印象に残るプレゼントになるでしょう。

サプライズでプレゼントを渡す時に気を付けなければいけないことは、プレゼントに気づくタイミングは相手任せであるということ。彼の留守中に秘密でプレゼントを置いておいたのに、気づかれないままスルーされてしまった……という切ないエピソードや、レストランで彼女が席を外したタイミングでプレゼントを用意したけれど、戻ってきた彼女は不機嫌で……という失敗談もあります。
サプライズで渡す場合、相手の様子を見てタイミングを決めることも重要です。

5.自分以外の手を借りる

プレゼントを用意したら自分で手渡しをすることが基本です。しかし、中には宅配でプレゼントを届けてもらったり、お店の人に持ってきてもらったりする方法もあります。毎年プレゼントを贈り合っていたけれど、今年はちょっと特別な方法で渡して相手を驚かせたい!と考えている熟年カップルにおすすめです。

記念日の夜、二人で簡単なホームパーティーをしていたところに、時間指定で花束が届いたらドキっとしませんか?もしくはちょっと高級なホテルのレストランで、ケーキの中から婚約指輪が出てきた……なんていうのは恋愛映画でよく見る憧れのシーンです。あらかじめタイミングを決めておき、自分以外の人の手を借りてプレゼントを渡すことで、非日常間を味わうことができます。

6.日付が変わってすぐに渡す

恋人の誕生日の場合、自分が誰よりも早く大好きな人をお祝いしてあげたいと考えるものです。日付が変わった瞬間にプレゼントを渡したり、ケーキのろうそくを吹き消したり……。1年に1度きりの特別な日を大切にするという意味でも、その日になった瞬間にお祝いをしたいと考える人は多いようです。

もしくは、日付が変わる前にプレゼントを渡しておき、0時を迎えた瞬間に中身を見てもらう……なんていう方法も。相手は何が入っているのか気になり期待を膨らませて中身を確認すると思うので、ぜひ期待を裏切らないプレゼントを用意してください（笑）

7.鞄や車にこっそり入れておく

こちらもサプライズの方法。相手が知らない間に、鞄の中や車のトランクにプレゼントを隠しておき、家に帰ったタイミングで気づいてもらう渡し方です。プレゼントを見つけた時の相手の顔を見ることができないので、記念日やクリスマスではなく日常的なちょっとした贈り物をするときに使いたい方法です。

相手の鞄や車の中にこっそりプレゼントを忍ばせるというやり方は、それなりに親密な二人でなければできません。信頼関係が深くない間柄で行うと、「勝手に鞄を開けられた……!?」などと不信感に繋がるおそれがあります。
また、いつ発見されるか分からないというリスク（?）もあるため、賞味期限の短い食品等は選ばないようにしましょう。もしくは、恋人と別れた後に「車のトランクを開けてみてね♪」とネタばらしをしてしまうのもアリでは??

8.恋人が寝ている間に用意する

別名「サンタさん作戦」。朝目覚めた時に、枕元にプレゼントが置いてあったら嬉しいと思いませんか?大人になっても、クリスマスの朝にプレゼントを見つける喜びは忘れていないはず。ぜひクリスマスの朝にやっていただきたい方法です。

ある女性は、クリスマス前に忙しくてプレゼントを用意することができず、イブの夜、彼が眠っている間にラブレターを書いたそうです。その手紙を彼の枕の下に隠しておき、朝起きて気づいた彼は号泣してしまったのだとか!実用的なプレゼントもいいけれど、心のこもった手紙を大切な日のプレゼントにするのもいいですね。

9.一緒に決める

最後は番外編。プレゼントの内容も、渡すタイミングも、二人で一緒に決める方法です。付き合って数年が経過すると、プレゼントを選ぶのが面倒くさいとか、サプライズの準備をするのも水臭いなんて感じている方もいるのでは?
そんなカップルにおすすめなのは、二人で一緒にプレゼントを買いにいくことです。いつ・なにが欲しいのかを前もって決めておきましょう。二人で使う家電や家具を「お互いへのプレゼント」として買うのも良いですね。

しかしこれでは、普通の買い物になってしまい特別感がありません。レジでラッピングをしてもらい、こっそり用意したメッセージカードを添えるだけで二人で一緒に買いに行ったアイテムでも特別感のあるプレゼントに変わります。

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プレゼントを渡すタイミングを変えるだけで、相手の反応も大きく変わってきます。じっくり落ち着いて渡したいのか、恋人にびっくりしてもらいたいのか、受け取った時の相手の顔を思い浮かべながら計画してみてください♪

義理にも本命にも使える!バレンタインクッキーレシピ20選

もうすぐバレンタインですね!今年のプレゼントはもう決まっていますか?
バレンタインの定番といえばやっぱりチョコレートですが、「チョコレートの味が苦手。」「毎年チョコレートで飽きてしまった。」という彼の本音が垣間見える方もいるのでは…?
そんなあなたの救世主!可愛くて美味しいクッキーのレシピを厳選20選、ご紹介します。クッキーは一度に沢山作ることができるので本命の彼にも、職場の同僚への義理クッキーとしても使える便利な存在です。

1.基本の型抜きクッキー

基本の型抜きクッキーです。色々な型があるので、お気に入りの型で作ってみましょう。ココアパウダーの代わりに抹茶パウダーを入れても美味しくできますよ。

★所要時間：約2時間
【材料】
薄力粉
バター
砂糖
卵
ココアパウダー
出典：http://cookpad.com

2.アイスボックスクッキー（市松模様）

アイスボックスクッキーというのは、細長く成形した生地を冷蔵庫で寝かせて、その生地をそのまま切って焼いたクッキーのことをいいます。今回はその中でも王道の市松模様がかわいいレシピをご紹介!簡単に模様が作れるので、不器用さんでも大丈夫です。

★所要時間：約2時間40分
【材料】
無塩バター
砂糖
塩
卵黄
薄力粉
ココアパウダー
抹茶パウダー
出典：http://cookpad.com

3.渦巻きクッキー

渦巻きクッキーは巻く作業があるので、3.のアイスボックスクッキーの市松模様より少し難易度が上がります。渦巻きを作るときに、間に隙間ができないようにぴっちりと巻きましょう。低温でじっくり焼くことで、焼き目が薄くなり、渦がきれいに見えます。

★所要時間：約2時間
【材料】
薄力粉
純ココア
卵
無塩バター
砂糖
ラム酒
バニラエッセンス
出典：http://cookpad.com

4.パンダクッキー

とっても可愛いパンダのクッキーです。特に女友達や義理のプレゼントにオススメ。会話が広がりそうですね。パンダの顔を作るときに生地を触りすぎると、食感の悪いクッキーになってしまうので要注意です。

★所要時間：約2時間30分
【材料】
無塩バター
グラニュー糖
卵
薄力粉
ほうじ茶パウダーまたはココアパウダー
出典：http://cookpad.com

5.抹茶クッキー

抹茶好きな人にはたまらない濃厚抹茶クッキー。スーパーに売っている抹茶でもOKですが、ちょっと奮発して良い抹茶を使えば香りも味も良くなりますよ。見た目もシンプルなので、大人の男性へのプレゼントにも良いですね。

★所要時間：約1時間30分
【材料】
薄力粉
抹茶
砂糖
マーガリン
出典：http://cookpad.com

6.チョコクッキー

ココアだけではなく、ミルクチョコレートも使った濃厚なチョコクッキーのレシピです。刻んだチョコレートも入っているので、食感に飽きがこなくて美味しいですよ。

★所要時間：約1時間30分
【材料】
ミルクチョコレート
バター
砂糖
卵
薄力粉
ココア
ベーキングパウダー
出典：http://cookpad.com

7.アーモンドクッキー

★所要時間：約2時間
【材料】
バター
ミルクココア
砂糖
卵黄
薄力粉
アーモンドスライス
グラニュー糖

アーモンドスライスを入れるだけで、ケーキ屋さんに売っていそうなおしゃれなクッキーになります。甘いのが苦手な人にプレゼントする
時は、ミルクココアではなく「純ココア」を使うと甘さが抑えられますよ。
出典：http://recipe.rakuten.co.jp

8.絞り出しクッキー

生地を作って、絞り出すだけでとっても可愛いクッキーができます。簡単なのに見た目もおしゃれに見えるので、お菓子作りが苦手な人にもオススメですよ。軽くてあっさりした味が特徴です。

★所要時間：約1時間
【材料】
マーガリン
砂糖
卵黄
牛乳
薄力粉
バニラエッセンス
出典：http://recipe.rakuten.co.jp

9.ミックスナッツクッキー

3種類のナッツを入れたミックスナッツクッキーです。ナッツとサクサクとしたクッキーは相性抜群!ナッツ好きにはたまりません。ナッツの種類をお好みで変えたりと、アレンジしてみてもいいですね♪

★所要時間：約1時間30分
【材料】
バター
粉砂糖
卵黄
塩
薄力粉
ヘーゼルナッツ
くるみ
ピスタチオ（薄皮なし）
出典：http://www.ucc.jp/recipe

10.チョコチップクッキー

ゴロゴロと入ったチョコチップが美味しいクッキーです。プレーンの生地とチョコチップがいいバランスですね。チョコチップは、厚い板チョコを大きめに刻んだものを使うとより美味しいですよ。

★所要時間：約1時間
【材料】
バター
砂糖
卵
薄力粉
チョコチップ
出典：http://cookpad.com

11.紅茶クッキー

上品で、香り高いクッキーです。アールグレイの葉を使うと、紅茶の香りが引き立つのでオススメです。紅茶好きの人に是非オススメしたいレシピです。

★所要時間：約1時間30分
【材料】
バター
粉砂糖
卵
薄力粉
アーモンドプードル
紅茶の葉
グラニュー糖
出典：http://cookpad.com

12.塩クッキー

甘いものが苦手な彼には塩クッキーはいかがですか?ほんのり感じる程度の甘さと、後からくる塩味のアクセントが絶妙にマッチしたクッキーです。材料も普段家で調理に使うものが多く、買い物に行かなくても作れちゃいそうなお気軽レシピです♪

★所要時間：約1時間
【材料】
薄力粉
砂糖
塩
バター
マーガリン
サラダ油
出典：http://cookpad.com

13.ラングドシャのチョコレートサンドクッキー

サクサクとした、口溶けの良いクッキーです。ラングドシャクッキーは、なめらかな質感に高級感が漂って、料理ができる感が出せる優れもの!今回は、間にチョコがサンドされているレシピを紹介していますが、そのまま食べても美味しいクッキーです。

★所要時間：約1時間30分
【材料】
☆クッキー
薄力粉
アーモンドパウダー
バター
サラダ油
卵白
砂糖
バニラエッセンス
☆チョコレートクリーム（お好みで）
チョコレート
生クリーム（または牛乳）
出典：http://cookpad.com

14.お豆腐クッキー（ごま・きな粉入り）

お豆腐を使った珍しいヘルシークッキーです。サクサクというよりは、しっとりとした食感で、食べ応えがあるのにヘルシーなのが嬉しいポイント。きな粉と黒ごまのいい香りがする和風クッキーです。

★所要時間：約1時間
【材料】
絹ごし豆腐
砂糖
きな粉
バター
薄力粉
黒ごま
出典：http://cookpad.com

15.低カロリー!ヨーグルトクッキー

カロリーが気になる女友達やダイエット中の彼にオススメ。ヨーグルトを使っていますが、味も食感もほとんど牛乳や生クリーム等と変わりません。カロリーは気になるけれど、せっかくのバレンタインに美味しいお菓子をプレゼントしたい!そんな人に是非作っていただきたいです。

★所要時間：約1時間
【材料】
水切りヨーグルト
バター
ブラウンシュガー
卵
塩
薄力粉
ベーキングパウダー
オートミール
ホワイトチョコレート
出典：http://cookpad.com

16.スノーボールクッキー

口の中に入れた瞬間ホロホロと崩れていく、スノーボールクッキー。サクサクしたクッキーも美味しいですが、こちらのホロホロの食感は癖になりますよ。最近はコンビニでも見かけますね。作り方もとっても簡単なので、お菓子作りが苦手でも、安心して作ることができます。

★所要時間：約1時間30分
【材料】
バター
粉砂糖
薄力粉
アーモンドプードル
出典：http://cookpad.com

17.ショートブレッド

バターのよい香りがする、シンプルなショートブレッドです。ショートブレッドとは、バター・砂糖・薄力粉・塩の４つの材料で作られたクッキーで、スコットランドの伝統的なお菓子です。紅茶にもよく合いますよ。ただし、バターを使うので、ダイエット中の味見は要注意です!

★所要時間：約2時間
【材料】
バター
砂糖
薄力粉
塩
出典：http://cookpad.com

18.アイシングクッキー

バレンタインにぴったりの、とっても可愛いアイシングクッキー。レモンの香りが苦手な人は、レモン汁を入れなくても大丈夫です。初めてで模様を描くのは、難しいもの…。可愛い模様が描けるように、事前に練習しておくといいですね。

★所要時間：約2時間
【材料】
☆クッキー
無塩バター
砂糖
卵黄
バニラエッセンス
薄力粉
ベーキングパウダー
☆アイシング
砂糖
卵白
レモン汁
食紅
ココアパウダー
出典：http://cookpad.com

19.メレンゲクッキー

薄力粉を使わない、卵白で作るクッキーです。薄力粉で作るクッキーのサクサク感とはまた違い、かなり軽い食感です。見た目も可愛くて手軽にできるので、たくさん配りたい時にもオススメ。

★所要時間：約2時間30分
【材料】
卵白
砂糖
ココアパウダー
出典：http://cookpad.com

20.お菓子の家

一度は作ってみたい、クッキーでできたお菓子の家!クリスマスに作ることも多いですが、とっても可愛いのでバレンタインにもオススメ。
まさかお菓子の家をもらうとは彼も思っていないはず!サプライズで家にドドーンと飾って驚かしてみませんか?

★所要時間：約3時間
【材料】
無塩バター
粉砂糖
卵
薄力粉
アーモンドプードル
シナモンやジンジャーなどの香辛料（お好みで）
アイシング（卵白、粉砂糖を混ぜたもの）
アラザンなどの飾り用お菓子
出典：http://cookpad.com

いかがでしたか?
クッキーにも色々な種類があるので、どれを作るか選ぶのが楽しくなりますね。薄力粉を使うクッキーを作る時に注意してほしいポイントが、『粉を入れてから混ぜすぎないこと』です。生地をこねすぎてしまうと、触感が固い『がっかりクッキー』になってしまうので要注意です。彼のことを思いながらクッキーを手作りして、バレンタインに喜んでもらいましょう♪

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